海豐縣市場監督管理局2024年食品監督抽檢信息公告（第三期）

??? ? ? 為加強食品安全監督管理，保障公眾身體健康和生命安全，海豐縣市場監督管理局組織在全縣范圍內開展食品安全專項監督抽檢工作。抽查食品種類包括：糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、特殊膳食食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品等共34個類別（食品大類）。截至十月底，總計抽檢1009批次，不合格樣品21批次，不合格食品發現率2.08%，食品合格信息和不合格食品信息詳見附件。不合格樣品所涉及的標稱生產經營單位、產品和不合格指標具體信息為：

? ? ? ? 1. 獅山綜合市場洪偉的黃辣丁（淡水魚）（生產日期/批號：2024-07-15），不合格項目：恩諾沙星║127μg/kg║≤100μg/kg；

? ? ? ? 2. 海豐縣城東億嘉福百貨店的生姜（生產日期/批號：2024-07-16），不合格項目：鉛(以Pb計)║0.45mg/kg║≤0.2mg/kg；

? ? ? ? 3. 海豐縣海城蘇龍梅水果店的蜜柑（生產日期/批號：2024-07-14），不合格項目：2,4-滴和 2,4-滴鈉鹽║0.165mg/kg║≤0.1mg/kg；

? ? ? ? 4. 海豐縣赤坑鎮雪如什貨店的甘草欖（生產日期/批號：2024-06-01），不合格項目：菌落總數║6.3x10^3，1.7x10^4，1.1x10^4，4.1x10^3，7.1x103║n=5,c=2,m-1000,M=10000；

? ? ? ? 5. 海豐縣赤坑鎮雪如什貨店的上等蠔油（生產日期/批號：2024-01-21），不合格項目：氨基酸態氮(以氮計)║0.049g/100g║≥0.3g/100g；

? ? ? ? 6. 海豐縣可塘鎮老余海鮮店的鮑魚（生產日期/批號：2024-08-01），不合格項目：氯霉素║0.255μg/kg║不得檢出；

? ? ? ? 7. 海豐縣可塘鎮老余海鮮店的貴妃蚌（生產日期/批號：2024-08-01），不合格項目：氯霉素║0.255μg/kg║不得檢出；

? ? ? ? 8. 金星綜合市場黃玉榮的豇豆（生產日期/批號：2024-08-28），不合格項目：克百威║0.70mg/kg║≤0.02mg/kg ，甲胺磷║0.08mg/kg║≤0.05mg/kg；

? ? ? ? 9. 金星綜合市場黃玉榮的姜（生產日期/批號：2024-08-28），不合格項目：吡蟲啉║1.63mg/kg║≤0.5mg/kg；

? ? ? ? 10. 金星綜合市場黃玉榮的橄欖（生產日期/批號：2024-08-28），不合格項目：多菌靈║0.83mg/kg║≤0.5mg/kg；

? ? ? ? 11. 海豐縣海城財盛食品店的姜（生產日期/批號：2024-09-02），不合格項目：鎘(以Cd計)║0.21mg/kg║≤0.1mg/kg；

? ? ? ? 12. 海豐縣黃羌鎮鄰居好百貨店的云朵可可蛋糕（生產日期/批號：2024-07-03），不合格項目：菌落總數║1.1x10^7

，6.3x10^5，1.1x10^5，2.9x10^5，180║n=5,，c=2，m-10000，M=100000；

? ? ? ? 13. 金星綜合市場張曉斌的綠豆芽（生產日期/批號：2024-08-29），不合格項目：4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)║0.0254mg/kg║不得檢出；

? ? ? ? 14. 海豐縣可塘鎮卓建春青菜檔的姜（生產日期/批號：2024-09-03），不合格項目：鎘(以Cd計)║0.24mg/kg║≤0.1mg/kg；

? ? ? ? 15. 海豐縣可塘鎮卓建春青菜檔的豇豆（生產日期/批號：2024-09-04），不合格項目：毒死蜱║0.19mg/kg║≤0.02mg/kg；

? ? ? ? 16. 海豐縣可塘鎮肖彩云青菜檔的豇豆（生產日期/批號：2024-09-03），不合格項目：倍硫磷║0.71mg/kg║≤0.05mg/kg；

? ? ? ? 17. 海豐縣陳春枝咸雜店的雞蛋（生產日期/批號：2024-09-12），不合格項目：地美硝唑║464μg/kg║不得檢出；

? ? ? ? 18. 汕尾市旺富家超市有限公司的黑米咸糕（海鹽味）（生產日期/批號：2024-08-08），不合格項目：過氧化值║0.69g/100g║≤0.25g/100g；

? ? ? ? 19. 海豐縣海城黃小霖隆江豬腳飯店的醬腌菜（生產日期/批號：2024-09-19），不合格項目：二氧化硫殘留量║0.648g/kg║≤0.1g/k；

? ? ? ? 20. 海豐縣海城上品牛羊宴火鍋店的咸菜（生產日期/批號：2024-09-23），不合格項目：二氧化硫殘留量║0.555g/kg║≤0.1g/k；

? ? ? ? 21. 海豐縣公平鎮維君川菜館的咸菜（自制）（生產日期/批號：2024-10-09），不合格項目：二氧化硫殘留量║0.871g/kg║≤0.1g/k。

? ? ? ??我局收到第三方公司關于食品抽檢不合格的報告后，及時將不合格抽檢報告送達被抽檢的生產經營者和標稱的食品生產者，并告知其如有異議可在收到不合格檢驗結論之日起7個工作日內，依照法律規定向我局提出書面復檢申請。對未按規定向我局提出復檢申請的，我局依法對違法生產經營行為進行調查處理，督促企業履行法定義務，將不合格食品不良影響縮至最小，將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案，按規定將有關信息在海豐縣人民政府門戶網站公示?。

? ? ? ? 附件：1.合格產品信息（988批次）.xls

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.不合產品格信息（21批次）.xls

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.“你點我檢”產品信息（已包含在表1、表2）.xlsx

海豐縣市場監督管理局

2024年11月19日