海豐縣融媒體中心記者 駱穎儀：
寒風起，生蠔肥，生蠔又迎來了大豐收。我現在所在的位置是聯安圍六百畝魚塭，從現場可以看到蠔農正在采收生蠔。據了解，這里每天可收蠔肉在八千斤左右，場面十分熱鬧。
海豐聯安魚塭養殖戶 陳國賢：
養殖基地位于長沙灣出?？?，水質很好，養殖基地對面是晨洲，養出來的生蠔質量很好。生蠔苗在每年的農歷四月中旬投放，養殖過程中采取順其自然放養的形式，魚塭的閘口沒有圍堵，每天都是正常進出海水，蠔苗投放之后正常在農歷九月中旬可以收成，養殖周期大概是五六個月。
海豐聯安魚塭養殖戶 陳國賢：
養殖基地養殖的生蠔比較肥美，我手上的生蠔大概有三兩左右。今天采收的屬于第二批生蠔，春節期間采收的第三批，生蠔每畝產量含殼重在四五百斤左右。
采蠔工人：
一天一個人可以收蠔肉100多斤，工錢200多塊錢，每年10月開始就有生蠔可以收成，可以持續收到清明節。
海豐聯安魚塭養殖戶 陳國賢：
從事生蠔養殖產業已經二十多年，在海豐有1500畝左右的生蠔養殖基地，還養殖九節蝦、沙蝦、魚類、螃蟹等產品，目前是生蠔和膏蟹的上市期，清明節前后是沙蝦的上市期，農歷五六月是九節蝦的上市期，七八月是白熾蝦，魚類則是在現在這段時間。
