乘著我市大力發展文旅經濟的東風，陸豐大安鎮石寨村依托其深厚的文化資源，完善各項配套設施建設，發展旅游休閑農業，探索文旅新項目，打造特色旅游。該村曾先后榮膺國家級古村落、中國歷史文化名村、中國鄉村旅游模范村多項稱號；近日，又被授予省旅游特色村稱號。記者慕名前往該村采訪。
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新寨一景。
深厚的文化資源
石寨村有石寨村、新寨村、張厝村三個自然村，歷史傳統建筑包括石城、和安里、黃忠貞公祠三部分，總面積約10萬平方米。在石城的周圍有幾處泉眼，泉流環繞石城，形如“玉帶”。更妙的是所有泉流都歸入城前鑒湖，形成“四水歸湖”“鑒湖出漲”“象鼻擊湍”等自然景觀。石城與遠處的自然景觀配置，形成以法留山當筆、阡陌交錯的田園為紙、硯山當硯、鑒湖做墨的“文房四寶”景觀。這里果真是山川毓秀，地靈人杰，歷來尊儒重教、文風鼎盛、人才輩出。近代二百年間，石寨黃氏族人計有進士一名，舉人七名，貢生三十六名，秀才幾百名，可謂簪纓滿堂。黃氏家廟內掛有功名牌匾四十八幅，城寨正門（西門）外豎立旗桿石二十八付。村內祠堂主要有“三祠”，石寨外祠（黃氏大宗祠）、石寨內祠（黃氏家廟）、石寨村新寨黃氏宗祠。“三祠”中共掛有 48 塊牌匾，其中多塊是欽賜和潘錦、張之洞、年希堯等名人所題牌匾，還有―塊題有“父子文魁”字跡巨匾，為表彰父子兩人皆中舉人而授。“三祠”共有楹聯26 對，內黃氏家廟 5 對、外祠 7 對（含校聯 2 對，因外祠用作學堂）、和安祠 15 對。黃忠貞公祠現為陸豐市愛國主義教育展館。忠貞公祠是為紀念黃易而建造的祠宇。黃易，字子參，號蒼潭（1631~1677年），系石寨黃氏三世祖，清順治己亥科進士，曾以冒死上疏《奏開界疏》聞名于世，任福建歸化知縣時，造福百姓，政績彪炳。在甲寅閩變和丙辰粵變中，隨康親王平剿叛亂，忠心耿耿，嘔心瀝血，不幸犧牲。康熙帝感其忠烈，追贈為福建省按察司僉事，賜謚“忠貞”，親擬悼文，親奠葬銀，賜以國葬，頒旨封蔭三代，并在閩粵建祠紀念，遣宮廷畫師為其畫像永存。乾隆帝頒旨為其立傳，編入清史，賜祀京都昭忠祠，樹為百官典范。康熙39年，海豐縣陳一虬等62名鄉賢聯名上書奏請朝廷恩準在龍山建黃忠貞公祠，由知縣白章督建，三間二進，總面積1300多平米。該祠建成后，當朝高官、文人墨客及易公好友贈以牌匾字畫，滿堂文物，蔚為壯觀，且延續每年春秋二祭的傳統。如今，黃忠貞公祠內掛有潘錦等名人題贈的匾聯 6對。其儒道倫理教化理念，鐫刻于祠內，成了歷史古跡。深受“祠堂文化”影響的石寨人，至今仍保留著依古制進行春秋兩祭的習俗。作為陸豐有代表性的旅游名片，近年來，石寨村在通訊、電力、景點基礎設施、接待、招商等配套基礎設施建設方面投入大量資金，村落的景點、景區建設得到了加強。村內停車場、服務驛站、農副產品銷售點、旅游廁所等一應俱全，文體廣場、醫療急救點、垃圾收集點等文體衛生場所應有盡有，旅游公共服務體系不斷健全。該村在完成“三清理”“三拆除”“三整治”的基礎上，實現了農村無害化衛生戶廁基本普及，實現了農村生活垃圾簡易分類處理，實現了農村生活污水有效治理，消除較大面積農村黑臭水體。該村高水平建設“四好農村路”，村內道路實現硬底化；建有碧道、綠道、古驛道、騎行道、游步道、濱水棧道等慢行空間及觀景平臺；建有配置充電樁的公共停車場。該村在綠化美化、村莊公園和美麗庭院建設方面取得明顯成效；尤其是統一的地標性門戶形象，辨識度高，彰顯獨有的文化內涵。同時，該村著力打造新時代文明實踐站、村史館、文化服務中心等文化空間，有特色、有品味、可持續發展，兼具游客咨詢、游覽和休憩等功能。此外，該村打造了具有主客共享、功能集成的村民小廣場、休閑長廊等鄉村公共休閑空間。石寨村結合精準扶貧、一村一品等政策，發展旅游休閑農業，通過農耕文化吸引游客參與觀光體驗。該村名產大蒜素以粒大、肉厚、質白、易脫皮、香味濃、辣味適中、含油量高等優點而飲譽于東南亞等國家和港澳地區。該村大力發展大蒜產品加工業，衍生產品白糖蒜、紅糖蒜、糖醋蒜、臘蒜、腌蒜、泡蒜、蒜辣醬、五香糖蒜等是上佳的旅游伴手禮。該村村民在多年的水稻栽培實踐中，克服種種困難，選擇野生水稻進行雜交，培育出耐水浸的品種“nui稻 ”，無論煮飯煮粥，香甜可口，廣受識者好評。此外，該村的龍眼、芝麻也是較有名的特色農產品，和旅游業結合，成為帶動該村經濟發展最有活力的因素。石寨村引入市場主體實現專業化運營；盤活鄉村閑置資產資源，發展旅游民宿、鄉村酒店等文旅產業；探索發展智慧旅游、休閑體育、健康養生、研學教育、文化創意、親子樂園、旅居車（房車）旅游等；有省級以上產業融合的休閑旅游品牌，包括休閑農業與鄉村旅游示范點、森林康養基地、工業旅游示范基地、體育旅游示范基地等。
新寨一景。
