記者?：
我身后安放著的就是粵東首條蓮花山茶全自動生產(chǎn)線。從剛剛的茶園新鮮采摘下來的嫩芽，在經(jīng)過了一定時間的攤放之后，便進(jìn)入這條高科技生產(chǎn)線。
仁榮茶業(yè)研發(fā)技術(shù)部負(fù)責(zé)人 楊漢盛：
這是我們聯(lián)合廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，針對蓮花山茶的加工工藝，特別研發(fā)定做的一條生產(chǎn)線。在制茶高峰期，每天可以加工一千公斤茶青。
記者?：
生產(chǎn)線包括了我們手工炒制的所有步驟嗎？
仁榮茶業(yè)研發(fā)技術(shù)部負(fù)責(zé)人?楊漢盛：
是的。生產(chǎn)線最大限度模擬了手工炒制的各道工序，保留傳統(tǒng)風(fēng)味。對比傳統(tǒng)手工炒制，生產(chǎn)線不僅提高了效率，還能夠保證茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定，有助于蓮花山茶品牌的進(jìn)一步推廣。此外，茶園還引進(jìn)了各種先進(jìn)種養(yǎng)系統(tǒng)和制茶設(shè)備，讓茶產(chǎn)業(yè)向專業(yè)化、科技化、生態(tài)化轉(zhuǎn)型升級。
記者：
經(jīng)過殺青、揉捻、干燥炒制等工序后，新鮮出爐的蓮花山茶就來到了打包間。經(jīng)過真空裝盒，今年的新茶就可以上市啦。
仁榮茶業(yè)研發(fā)技術(shù)部負(fù)責(zé)人楊漢盛：
前段時間，我們企業(yè)生產(chǎn)的茶葉通過了出口檢測標(biāo)準(zhǔn)，這也意味著，海豐蓮花山茶即將登上“世界舞臺”。
記者?：
大壺茶濃烈回甘，正是蓮花山茶的首選打開方式。而在現(xiàn)代科技的加持下，這片土地的茶產(chǎn)業(yè)有了更多嶄新的可能性。
仁榮茶業(yè)研發(fā)技術(shù)部負(fù)責(zé)人楊漢盛?：
海豐縣與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院汕尾分院等科研院所緊密合作，依托汕尾市海豐縣仁榮實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司建立現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)研究院，建成仙人茶下山繁育基地，成功移植了野生蓮花山茶，建立了一套完整的蓮花山茶育種、生態(tài)栽培、加工品控、產(chǎn)品研發(fā)等技術(shù)體系。同時，我們與省農(nóng)科院合作建立實(shí)驗(yàn)室，研發(fā)花香紅茶等新品。
