在大安農(nóng)場成片的橡膠林間，一座占地面積276畝的現(xiàn)代化牧場——陸豐市冠源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，在這里飼養(yǎng)著近2000頭從澳大利亞漂洋過?！岸ň印痹陉懾S的荷斯坦奶牛。這是我市推進的重點產(chǎn)業(yè)項目之一，是我市新型農(nóng)業(yè)樣板。
93年出生的福建小伙林鑫是這座牧場的主人?，F(xiàn)在他正在和員工們開會，了解各項工作運行情況。說起這些奶牛，這位年輕的牧場主滔滔不絕，展現(xiàn)出這位新型職業(yè)農(nóng)民的“底蘊”。
林鑫是牧場主二代，現(xiàn)在他獨立管理陸豐市冠源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司近2000頭奶牛，參與了牧場從建設(shè)到投產(chǎn)的整個過程。?
牧場在2020年疫情最嚴重的時候起步。在市委市政府和大安農(nóng)場以及有關(guān)部門的幫助下，牧場克服了交通運輸、建材和奶牛進口成本提高的困難。
順利投產(chǎn)后，奶牛的健康狀況就是牧場的頭等大事。小牛腹瀉，是林鑫遇到的比較大的挑戰(zhàn)。
陸豐市冠源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理 林鑫：剛開始每天都待10個小時以上觀察牛整個狀態(tài)，包括它喝奶到休息這樣一個過程。
在小牛舍觀察2天后，林鑫和獸醫(yī)找到了病癥。
陸豐市冠源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理 林鑫：首先就把那個牛奶先經(jīng)過巴氏消毒以后，然后再來喂小牛，再把環(huán)境衛(wèi)生這塊提升，墊草及時更換，地面每天清洗，以后這個腹瀉率已經(jīng)控制到正常水平。
林鑫起初沒有打算從事農(nóng)業(yè)，求學(xué)期間學(xué)習(xí)的是會計，2014年畢業(yè)后去了北京從事的也是和農(nóng)業(yè)不相干的工作。一年后，看遍大城市繁華的林鑫選擇回到牧場，和這些奶牛相伴。
陸豐市冠源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理 林鑫：（這個管理牧場的過程）我學(xué)到了很多，之前我在牧場的話沒有管那么全面，之前都是跟著我爸在學(xué)習(xí)管理這塊，現(xiàn)在這邊牧場是以我為主，有很多事都需要我去處理，方方面面的，從各方面都學(xué)習(xí)了很多。
近幾年來，陸豐市委市政府著力優(yōu)化營商環(huán)境，林鑫和他父親將目光投向了大安農(nóng)場這塊“沃土”，將在福建積累了30多年的牧場經(jīng)營理念搬到了陸豐。相較于大城市，他覺得從事農(nóng)業(yè)能給他更高的平臺。
陸豐市冠源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理 林鑫：我相信未來我們會越做越好，然后把牛奶做到廣東最好。
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來源：陸豐市廣播電視臺
